鹽 Salt

取自喜馬拉雅山岩鹽，結晶度與純淨度均高，散發玫瑰般色澤。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

取自喜馬拉雅山岩鹽，結晶度與純淨度均高，散發玫瑰般色澤。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

黑松露含量3%。被譽為「廚房的鑽石」的松露，搭配純淨的義大利海鹽，創造出迷人的美味風味。適合搭配用在烤馬鈴薯、花椰菜、炸物。也能為牛肉，雞蛋和義大利麵增添了淡淡的松露味。只需灑一點，即可在任何餐點中增添細緻的風味，黑松露鹽將很快成為您最常用的食材之一。
碘為必需營養素。本產品未加碘。保存期限：未開封36個月

希哈紅酒鹽之花。帶有濃厚的漿果香氣，適合搭配口味厚重的肉類燒烤料理。酒紅色的鹽晶也能提升擺盤的視覺美感。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

混合「梅洛」和「卡本內」這兩種葡萄酒的鹽之花製作而成，芬芳馥郁，適合搭配魚類、紅肉、蔬菜等料理。酒紅色的鹽晶也能提升擺盤的視覺美感。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

不含有亞硝酸鹽成分，適用於含或不含亞硝酸鹽的熟食的製造，可用於保存熟食與肉類，例如肉派、鴨肝料理，能保色、保水、防腐。

本產品需全程低溫操作

以天然純淨的地中海水，經日曬蒸餾製成。顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味，不帶一絲鹽滷的鹹苦，而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽，鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amedu sel) 。(無碘)
碘為必需營養素。本產品未加碘。

以天然純淨的地中海水，經日曬蒸餾製成。顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味，不帶一絲鹽滷的鹹苦，而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽，鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amedu sel) 。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

以天然純淨的地中海水，經日曬蒸餾製成。顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味，不帶一絲鹽滷的鹹苦，而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽，鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amedu sel) 。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

卡馬格鹽之花來自法國南部卡馬格國家公園保護區，位於西歐最大的河流三角洲，有著珍貴的鹽田和生態保育區。卡馬格鹽之花得來不易，只有在夏季時分，在風與太陽的合作下，鹽田才能慢慢在水面聚集形成如薄冰般的美麗結晶，每50平 方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，珍貴易碎，必須依靠手工採收。帶有天然些微的溼潤感與獨特雅緻的風味。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

卡馬格鹽之花來自法國南部卡馬格國家公園保護區，位於西歐最大的河流三角洲，有著珍貴的鹽田和生態保育區。卡馬格鹽之花得來不易，只有在夏季時分，在風與太陽的合作下，鹽田才能慢慢在水面聚集形成如薄冰般的美麗結晶，每50平 方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，珍貴易碎，必須依靠手工採收。帶有天然些微的溼潤感與獨特雅緻的風味。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

長時間蒸發而成的天然海鹽結晶，如薄冰般漂浮在海面上的白色半透明結晶體，質地輕微潮濕，呈現灰色和粉紅色的色調，如同盛開在鹽田中的美麗花朵，故享有「鹽之花」的美名。口感非常細膩。
碘為必需營養素。本產品未加碘。

猶太鹽的名稱「Kosher」，除了大家常說的猶太教認證與逾越節專用之外，其實也代表了鹽粒結晶的大小。由於它的顆粒比細鹽粗，卻又比粗鹽細，因此在口感與表現上也有所不同。鯨魚牌的猶太鹽最大的特色，在於是從海洋中提煉出來的，而不是像大多數的猶太鹽從岩石中提煉。它的成分非常的純淨，沒有添加抗凝結劑，也不含碘，因此味道溫潤，並且帶有海洋的氣息。
碘為必需營養素。本產品未加碘。