其他肉品 Other Meat / Snail

兔肉是歐洲料理常見的食材之一，法國的兔肉料理，常用芥末、奶油、大蒜和香草來調味。許多國家都有傳統的燉兔肉。這道菜式，連同所有用兔肉料理，都是馬爾他的燉兔肉，慢火燉煮，在融合濃郁的番茄、紅酒和蒜茸醬汁。

法式烤田螺不需要上餐館，100%產自法國高等級小灰蝸牛，使用巴西里、大蒜、紅蔥和法國 AOC Charentes Poitou奶油完美比例調味，只需要整個鋁箔包裝都送進烤箱，就能準備開動了！12顆裝。

以充滿新鮮蔬菜與辛香料的白酒高湯，燉煮1小時45分鐘，將香氣完整融入蝸牛肉中。適合快速添加醬汁、製作為開胃菜、小點或包裹油炸等快速使用。

快速汆燙7秒去生，接近一分熟版本；適合製作更高端、更細膩燉煮的技術性烹調使用。