松露 Truffle / Truffle product

豐沛的雨水，合適的氣溫及陽光，夏季黑松露於5月至9月間陸續收成。氣味幽香悠長。

秋季黑松露採集期間為11月到12月，成長期比夏季黑松露要長，顏色較深，氣味濃郁，入口時充滿麝香和榛果味。產量較夏季黑松露少。

冬季黑松露的採集期在每年12月至1月，是黑松露中味道最濃郁、價格最昂貴的品種。

於5月至9月間陸續收成，帶有香草的清新氣息。

秋季黑松露採集期間為11月到12月，成長期比夏季黑松露要長，顏色較深，氣味濃郁，入口時充滿麝香和榛果味。產量較夏季黑松露少。

冬季黑松露的採集期在每年12月至1月，是黑松露中味道最濃郁、價格最昂貴的品種。

白松露大多產於義大利，因生長條件限制，只在秋冬出產，非常珍貴。

阿爾巴(ALBA)位於義大利皮埃蒙特區(PIEMONTE)，是白松露最知名且古老的產區。獲得認證的白松露，是正統產區及品質的保證。

澳洲出產的冬季松露清雅幽香，可配搭多種食材胃口。

整塊夏季松露浸泡保存在鹽水中，維持新鮮松露的風味。在不是新鮮松露的季節，也有整顆松露可以供應。保存期限：未開封36個月。

黑松露含量5%。純素可食。特別依據台灣素食市場制定，並兼具樂奇雅家族傳統的特色風味。
保存期限：未開封36個月。

松露含量12%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露，香味濃郁。以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，一如漫步山野，品味難以言喻的芬芳。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。
保存期限：未開封36個月。

黑松露含量12%。被譽為「廚房的鑽石」的松露，香味濃郁以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，一如漫步山野，品味難以言喻的芬芳。且此款為"台灣獨家食譜"，添加了鯷魚醬更是提升了整體的風味。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。
過敏原資訊：本產品含魚類及其製品。保存期限：未開封36個月。

黑松露含量12%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露，香味濃郁。以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，一如漫步山野，品味難以言喻的芬芳。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。
保存期限：未開封36個月。

白松露含量5%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露，白松露更為稀有昂貴。以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，一如漫步山野，品味難以言喻的芬芳。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。
保存期限：未開封36個月

白松露含量5%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露，白松露更為稀有昂貴。以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，一如漫步山野，品味難以言喻的芬芳。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。
保存期限：未開封36個月

黑松露含量3%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露，以蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，此款使用日曬番茄風味更加濃郁、鮮甜，並加入胡椒、黑松露調味。 適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。

濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體，最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料！以松露浸泡優質橄欖油，真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。
保存期限：未開封36個月